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Cibo e Salute

5 ottimi motivi per mangiare indivia

L'indivia è una verdura eccezionale per il nostro organismo

Pubblicato il 14/11/2017 da La Fucina

L'indivia è spesso confusa con la "cugina" cicoria (entrambe appartengono allo stesso genere Cichorium), l'indivia sviluppa una rosetta di foglie assai increspate le quali formano un cespo piuttosto lasso. Questo è il periodo ideale per raccoglierla o trovarla nei supermercati e inoltre è davvero un'alleata per il nostro organismo:

Ecco cinque ottimi motivi per mangiare indivia:

  1. E' ricca di potassio
  2. Contiene calcio
  3. Fonte di vitamine B2, A e C
  4. Rinforza il sistema immunitario
  5. Ha spiccate proprietà diuretiche

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